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想要保证卷烟品质,必须把握好质量源头!
在烟区,历来有“烟田是第一车间”的理念。云南曲靖作为闻名全国的优质烟叶产区,一直把“第一车间”建设摆在重要位置,而开展“全国烤烟种植产业知名品牌创建示范区”建设正是对这一理念的再坚持、再深化。
曲靖市烟草专卖局(公司)认为,只有以烟叶市场需求为导向,加快推进数量意识向质量意识转变,不断调优原料与品牌适配度,才能巩固提升曲靖烟草市场竞争力。
一、狠抓标准生产 提升均质化水平提及烟叶生产的具体举措,曲靖市局(公司)烟叶生产科科长李玲美认为,抓好标准化生产,实现烟叶质量的均质化是重中之重。
“通过市场调查,我们发现原料产区、烟叶品种、等级纯度、烟叶质量风格特征、烟叶均质化程度、原料与品牌适配度是工业企业最为关注的6个焦点。”曲靖市局(公司)创建办成员袁术峰介绍说,这就倒逼他们以工业企业对于烟叶质量与风格特色的个性化需求为导向,持续提升烟叶品质。
在具体工作落实中,曲靖市局(公司)一方面不断强化工商深度合作,以品牌导向型基地单元建设为抓手,推动烟叶生产不断向订单化和定制化生产转变;另一方面抓实商品化育苗、最佳节令移栽、精准施肥、成熟采收、科学烘烤和均质化分级6个关键环节,以烟叶生产的标准化实现烟叶质量的均质化。
育苗作为烟叶生产的基础性工作,对提质增效、烟农增收有重要影响。近几年,曲靖市局(公司)根据各连片地块最佳节令移栽需要和烟苗的成苗时间,倒排各育苗点的播种时间,严格落实执行“梯度育苗”,解决了育苗节令与最佳移栽节令不匹配的问题。
“不同海拔地区气候、温度各有差异,移栽节令也会提前或者推后,‘梯度育苗’很好地解决了这一问题,避免了成苗过于集中,也从源头上保障了同一地区烟叶质量的均质化水平。”宣威市格宜烟站站长赵振宇介绍说。
格宜镇石磨村烟农尹德柱今年种了85亩烤烟。借助当地合作社的标准化作业和专业化服务,他种的85亩烤烟全部移栽完毕。“现在通过规模化种植,我们种烟的效益更加明显,再加上有烟草部门提供的技术帮助,种烟轻松多了。”尹德柱笑着说。
值得一提的是,曲靖市局(公司)还整合土壤质量监测、病虫害预测预报、气象观测、生产质量管理等平台,应用远程监控、信息化、互联网、物联网等手段,全方位、深层次、多维度构建集农业生产资源规划、农业生产组织关系管理、环境监测预警、农事政策技术指导、产品质量控制追溯协同治理等于一体的“智慧烟草”平台,助推标准化生产全面实施。
二、强化全程监控 推动市场化经营在全面抓好烟叶生产标准化技术措施落实的基础上,曲靖市局(公司)着力健全完善烟叶质量追踪体系,实现对烟叶质量的全程监控。
他们以大数据管理为依托,探索建立了价值量化差率烟叶质量评价体系。该体系以信息系统为支撑,从烟叶入库报到、在途与待检烟叶监督、入库检验登记、价值量化差额统计、入库质量预警等13个模块,对烟叶运输、在途监管、移库进度、入库验级把关、质量预警、烟叶流向等各环节进行全方位监控和数据量化评价。
“价值量化差率烟叶质量评价体系有效弥补了烟叶等级合格率这个唯一考核指标的缺陷,解决了烟叶混等级、混青杂、混部位等问题,提高了烟叶工商交接等级质量和卷烟工业企业满意度。”曲靖市局(公司)创建办成员邵建平告诉记者,自开展烟叶入库价值量化差率管理以来,烟叶“三混”现象得到有效遏制,等级纯度保持在90%以上。
此外,为对烟叶质量实现有效追踪,曲靖市局(公司)成立联合驻点验收组,对每车入库烟叶跟踪取样检验,做到质量监控到站、到点、到品种、到等级;成立入库质量巡检组,对各入库点烟叶质量进行跟踪抽检,准确掌握烟叶入库质量状况。
“通过将联合验收检查结果和巡检结果及时反馈到各收购站点,预警指导烟叶收购,同时对存在严重质量问题的站点及相关责任人及时进行问责,确保了烟叶质量监控扎实有效。”李玲美说。
一系列务实有效的举措,使得曲靖烟叶的工业满意度和市场竞争力不断提升。“下一步,我们将以示范区建设为契机,着力抓好绿色生产、质量提升、科技创新等工作,不断增强原料保障能力,努力建好品牌‘第一车间’。”曲靖市局(公司)局长、经理吴立著说。
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